Seuraa
Juha-Matti Katajajuuri
Juha-Matti Katajajuuri
Vahvistettu sähköpostiosoite verkkotunnuksessa luke.fi - Kotisivu
Nimike
Viittaukset
Viittaukset
Vuosi
Influence of socio‐demographical, behavioural and attitudinal factors on the amount of avoidable food waste generated in Finnish households
HK Koivupuro, H Hartikainen, K Silvennoinen, JM Katajajuuri, ...
International journal of consumer studies 36 (2), 183-191, 2012
6302012
Food waste in the Finnish food chain
JM Katajajuuri, K Silvennoinen, H Hartikainen, L Heikkilä, A Reinikainen
Journal of cleaner production 73, 322-329, 2014
3762014
Food waste volume and composition in Finnish households
K Silvennoinen, JM Katajajuuri, H Hartikainen, L Heikkilä, A Reinikainen
British Food Journal 116 (6), 1058-1068, 2014
3622014
Food waste volume and origin: Case studies in the Finnish food service sector
K Silvennoinen, L Heikkilä, JM Katajajuuri, A Reinikainen
Waste management 46, 140-145, 2015
3132015
Finnish consumer perceptions of carbon footprints and carbon labelling of food products
H Hartikainen, T Roininen, JM Katajajuuri, H Pulkkinen
Journal of cleaner production 73, 285-293, 2014
2912014
Elements affecting food waste in the food service sector
L Heikkilä, A Reinikainen, JM Katajajuuri, K Silvennoinen, H Hartikainen
Waste Management 56, 446-453, 2016
2472016
Carbon footprint of food–approaches from national input–output statistics and a LCA of a food portion
Y Virtanen, S Kurppa, M Saarinen, JM Katajajuuri, K Usva, I Mäenpää, ...
Journal of Cleaner Production 19 (16), 1849-1856, 2011
2432011
Framework for sustainable food packaging design
K Grönman, R Soukka, T Järvi‐Kääriäinen, JM Katajajuuri, M Kuisma, ...
Packaging Technology and Science 26 (4), 187-200, 2013
1972013
Initiatives on prevention of food waste in the retail and wholesale trades
Å Stenmarck, OJ Hanssen, K Silvennoinen, JM Katajajuuri, M Werge
IVL Svenska Miljöinstitutet, 2011
1542011
Developing benchmarks for consumer-oriented life cycle assessment-based environmental information on products, services and consumption patterns
A Nissinen, J Grönroos, E Heiskanen, A Honkanen, JM Katajajuuri, ...
Journal of cleaner production 15 (6), 538-549, 2007
1452007
Key CSR dimensions for the food chain
S Forsman‐Hugg, JM Katajajuuri, I Riipi, J Mäkelä, K Järvelä, P Timonen
British Food Journal 115 (1), 30-47, 2013
1432013
The role of household food waste in comparing environmental impacts of packaging alternatives
F Silvenius, K Grönman, JM Katajajuuri, R Soukka, HK Koivupuro, ...
Packaging Technology and Science 27 (4), 277-292, 2014
1322014
An assessment of greenhouse gas emissions and material flows caused by the Finnish economy using the ENVIMAT model
J Seppälä, I Mäenpää, S Koskela, T Mattila, A Nissinen, JM Katajajuuri, ...
Journal of Cleaner Production 19 (16), 1833-1841, 2011
1162011
Suomen kansantalouden materiaalivirtojen ympäristövaikutusten arviointi ENVIMAT-mallilla
J Seppälä, I Mäenpää, S Koskela, T Mattila, A Nissinen, JM Katajajuuri, ...
Suomen ympäristö 20, 2009, 2009
1092009
Ruokahävikki suomalaisessa ruokaketjussa: Foodspill 2010-2012-hankkeen loppuraportti
K Silvennoinen, HK Koivupuro, JM Katajajuuri, L Jalkanen, A Reinikainen
MTT, 2012
712012
Development of a Climate Choice meal concept for restaurants based on carbon footprinting
H Pulkkinen, T Roininen, JM Katajajuuri, M Järvinen
The International Journal of Life Cycle Assessment 21, 621-630, 2016
682016
Experiences and improvement possibilities–LCA case study of broiler chicken production
JM Katajajuuri
3rd International Conference on Life Cycle Management, Zurich, Switzerland …, 2007
622007
Criteria for and baseline assessment of environmental and socio-economic impacts of food waste
S Scherhaufer, S Lebersorger, A Pertl, G Obersteiner, F Schneider, ...
BOKU University of Natural Resources and Life Sciences, Institute of Waste …, 2015
452015
Supply chain integrated LCA approach to assess environmental impacts of food production in Finland
K Usva, M Saarinen, JM Katajajuuri
Agricultural and Food Science 18 (3-4), 460-476, 2009
432009
Role of packaging in LCA of food products
F Silvenius, JM Katajajuuri, K Grönman, R Soukka, HK Koivupuro, ...
Towards Life Cycle Sustainability Management, 359-370, 2011
402011
Järjestelmä ei voi suorittaa toimenpidettä nyt. Yritä myöhemmin uudelleen.
Artikkelit 1–20